In September, I accompanied potter, Takeshi Sakamoto, to his solo exhibition in Hong Kong. Ther
2019.10.30
たまには「唎酒師」らしいことも書かなくてはなあと思いながら、あと２ヶ月ほどで今年も終わろうとしている。今年は恐らくこれ以上の「燗酒」にはもう出会えないであろうという予感と、度重なる天災による被害を
2019.08.09
盆は・・・・ どこにも行かず冷たい部屋で映画でも観ながら過ごすのも一つの手だろう。スマホでくだらない動画やゴシップ記事を観ながら、”ああ今日も貴重な休日を無駄に
宮古そばを食べた丸吉食堂で頂いた、コーヒー味のアイスキャンディーを齧りながら、私は酒蔵の周りを一周する。 風が吹いて揺れることも無いサトウキビは、まるで風景画の
先月の石垣島、先々週の台湾一周旅に続き、北緯２４度の島を巡る酒と食を巡る旅。その締めくくりに、今回訪れたのが「宮古島」だ。 １０時半の太陽は、何の下調べもしないまま早朝成
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2022.07.15
無事開催。港区の日本酒と、手ぬぐいと江戸。 唎酒師と探る食文化講座。
2022.07.15
銀座・歌舞伎座で開催イベントに各地の地酒で出展。皆様有難う御座いました。
2022.06.30
「港区伝統文化を愉しむ会」 ①港区の日本酒と、手ぬぐいと江戸。利酒師と探る食文化講座。
2022.04.01
月ヶ岡茶寮２ SAKEと下弦の月。晩餐原宿Terrace.
2021.11.25
月ヶ岡茶寮10月2日一升一夜一期一会を終え①
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