KOREA Jeju 〜済州島 島の食散歩。
朝鮮半島の南に浮かぶ島。済州。愛嬌有る石像「トンハルバン」など、島独自の歴史文化を垣間みることも出来るが、やはり韓国の美食に満ちた島でもある。
街の路地に「白菜畑」。キムチ無くして韓国の食は語れない。圧巻の量。
漬け物は勿論白菜だけではない。総じて赤い。総じて辛い。総じて美味そうだ。
なるほど「太刀魚」とは良く名付けたものだ。市場で思わず「刀狩り」を連想してしまった。
済州を代表する味覚。
KOREA Jeju 〜済州島 島の食散歩。
朝鮮半島の南に浮かぶ島。済州。愛嬌有る石像「トンハルバン」など、島独自の歴史文化を垣間みることも出来るが、やはり韓国の美食に満ちた島でもある。
街の路地に「白菜畑」。キムチ無くして韓国の食は語れない。圧巻の量。
漬け物は勿論白菜だけではない。総じて赤い。総じて辛い。総じて美味そうだ。
なるほど「太刀魚」とは良く名付けたものだ。市場で思わず「刀狩り」を連想してしまった。
済州を代表する味覚。
recent entry
INDONESIA BALI 〜ウブドで見かけたチャナン。
世界最古のシャンパーニュ・メゾン。Ruinart〜ルイナールのセラー。再会の祈り。
Color of Asia. Red. Blue. Yellow. Green. White. Black. Blown. Gold. Silver.
Yangon Myanmar ~何処にも行かないcruising。Yacht Hotel.
HONGKONG ~ PEOPLE。
tag
search