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以前、名古屋にある日本酒メインの和食店がオープンする際、スタッフの方々に日本酒のレクチャーをさせてもらう機会があった。ここ2年くらい店に顔を出せていないが、噂によると今も非常に繁盛しているらしく、某グ

「器」は、結局のところ、人の好みだ。 かの秀吉は、利休が好んだ黒い茶碗が嫌いだった。 魯山人は、究極の理想の器を求めるが故に、自ら窯を築いた。 自分の母は、気に入った抹茶茶碗を「次の茶会

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